今回は、「ワークスタイリング浜松町」から歩いて1分の名店、「とんかつ檍(あおき) 大門店」さんをご紹介いたします!
こちらのお店は蒲田に本店がある有名店です。ブランド豚「林SPF」の柔らかさや脂の甘み、肉汁のジューシーさが特長で、油やパン粉、塩などにもこだわったとんかつは絶品と、多くの口コミサイトを賑わせています。
ランチタイムは行列が絶えないそうなのですが、持ち帰りのお弁当もあるという情報を聞きつけ、お昼前に買ってきました♪朝ごはんを軽くしてしっかりお腹も空かせてあります(笑)。ひれかつ、特上ロース、カタロース、リブロースなど豊富なメニューから、初回はこれが基本かなと、「ロースかつ弁当」を選びました。
ワークスタイリングに帰ってきて、窓際の明るい席でいただきます。とんかつを持ち上げてみるととても厚い柔らかそうなお肉が、美しい!添えられている岩塩とソースから、一口めは岩塩を選んで、さっそくいただきます。
まず最初に感じるのは、サクっとした心地よい歯ごたえ。そしてお肉の柔らかな食感と香り。あっさりとした脂の甘みがそれに続きます。美味しいー。そして、このお塩が甘みがあっておいしいです。2つ目はソースと辛子で。次はまた塩で、と、あっという間に完食いたしました!
たくさん召し上がれる方なら、300g、400g(!)など大ボリュームのメニューもありますので、そちらもおすすめです。もちろんお店でいただくのも良いですよね。ワークスタイリング浜松町をご利用の際はぜひお試しください!
[※] 土日祝日営業拠点