ワークスタイリング近くのおすすめランチ

今回は、ビジネススタイリストの八束が、ワークスタイリング八重洲から歩いてすぐの、「京橋エドグラン」1階にある「京すし」さんに伺ってきました。

ワークスタイリング近くのおすすめランチ

こちらのお店は、明治の初めからこの地で営業を続けている老舗。現在の店主さんは5代目になります。
ただ、そういったことを何も知らなくても、お店に入れば、そのキリっとした気持ちのいい空気、無駄のない美しい店内、店主さんの小気味良い語り口で、こちらは間違いなく時を重ねた名店だとわかります。

ワークスタイリング近くのおすすめランチ

ランチは数種類の丼ものとお膳があります。ただ、お昼前の早い時間に売り切れてしまうものも多いそうです。私は2種類を組合わせられる「ハーフ丼」を、さばとかんぱちで。一緒に行ったスタッフは鉄火とあじを選びました。

ワークスタイリング近くのおすすめランチ

カウンターのこちら側から見ると、お魚の切り付け方や酢めしの盛り方など、本当にていねいで美しい所作。期待が高まります。

さっそくいただいてみると、高まった期待をさらに超える美味しさです。歯ごたえで感じる新鮮さ、そして広がる深い味わい。軽く締まったさばの旨味も深い。ほのかに甘さを感じるご飯との調和が見事です。老舗でいただくこの本格的な味が1,300円は、安すぎるのではないでしょうか。追加でオーダーした卵焼きも、ほんとうに美味しい♪

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